Для снижения массы тела необходимо уменьшить количество потребляемых калорий и заменить некоторые блюда на более полезные. Говоря об эффективности суповой диеты, основное внимание нужно обратить на насыщенность витаминами и микроэлементами ингредиентов, используемых в этой программе похудения. Таким образом, вместе со снижением веса человек получает и питательные элементы.
Диета на грибном супе с сельдереем
Способ приготовления супа:
– 1/2 кочана рубленой капусты;
– 6 мелко нарезанных луковиц;
– 1-2 измельченных помидора;
– 2 зеленых нашинкованных перца;
– 3 средних морковки – мелко порубленных или потертых на крупной терке;
– 1-2 стебля сельдерея;
– 200 г грибов, порезанных на толстые ломтики;
– говяжий или куриный бульон – 3 л;
– перец молотый, петрушка, соль по вкусу.
Поджарить лук и морковь. Налить бульон в кастрюлю, добавить зеленый перец, капусту, грибы и овощную поджарку. Накрыть крышкой и варить не менее 2-х часов. В конце посолить и положить зелень с перцем. Иногда бульон можно заменять на куриные или говяжьи кубики.
Рекомендации по приему пищи
Оптимальная продолжительность диеты – 1 неделя. Для получения более внушительных результатов можно продлить еще на 2 дня. В течение периода похудения необходимо употреблять суп не менее 3-х раз в день. Ограничений в массе блюда не существует, единственное условие – съедать столько, сколько требует организм.
– 1-й день — нужно употреблять как можно больше фруктов, за исключением бананов.
– 2-й день — можно разнообразить рацион легкими овощными салатами, а на ужин приготовить печеную картошку без добавления масла.
– 3-й день — объединить потребление овощей и фруктов, но уже без картофеля.
– 4-й день — разрешаются бананы и обезжиренное или низкопроцентное молоко.
– 5-й день — добавляется тушеная говядина со свежим помидором. Мясо должно быть постным, с минимальным количеством прожилок.
– 6-й день — за один прием пищи съедается говядина, овощной салат и суп.
– 7-й день — вносится порция риса и овощи в свежем виде.
Как работает суповая диета для похудения?
Секрет овощного супа заключается в отрицательной калорийности ингредиентов, используемых в приготовлении диетического блюда. В представленном рецепте находится не более 25 ккал на 100 мл. К сравнению, всеми любимые беляши, которые часто употребляются в качестве перекуса, имеют 320 ккал, а поклонники пельменей за один прием пищи съедают 600 и более ккал. Поэтому такая низкая энергетическая ценность супа и заставляет организм изыскивать питательные элементы из имеющихся ресурсов.
Внутренние процессы полностью перестраиваются на работу по мобилизации и поглощению собственных жировых отложений вместо того, чтобы получать их из вновь поступивших продуктов. Кроме того, компоненты овощного блюда содержат целый комплекс элементов, стимулирующих пищеварение и нормализующих моторику желудка: пектин, клетчатка, цитрин, капсаицин, пищевые волокна. Таким образом, никаких негативных последствий диета за собой не несет.
Суповая диета является абсолютно доступным, быстрым и легко переносимым средством похудения. Но в любом случае для получения эффективных результатов не нужно надеяться только на магические свойства компонентов – физические упражнения будут отличным подспорьем в решении проблем, связанных с лишним весом.
