Кулинария мне правда нравится. Дома у меня стоит целая полка с книгами о еде, в браузере сохранены любимые кулинарные каналы, а на ноутбуке есть отдельная папка с рецептами. Готовлю я не одно и то же, а стараюсь, чтобы еда была и вкусной, и более-менее полезной. Не из серии «сухая куриная грудка и гречка без соли на каждый день», а нормальные домашние блюда: супы, запеканки, мясо в разных вариантах, рыба, гарниры, овощи. Обычно на кухне провожу час или полтора в день, а если блюдо сложнее — то и дольше.
Дмитрий к моей готовке претензий никогда не предъявлял. Наоборот, ел с аппетитом, брал добавку, говорил спасибо. Порой сам просил что-нибудь определённое:
— Сделай, пожалуйста, тот салат с тунцом.
Или:
— Что-то давно не было твоего жаркого.
Мне, конечно, было приятно, и я старалась ещё больше.
Так всё и шло спокойно. Пока к нам не начала регулярно приезжать свекровь.
Татьяна Сергеевна наведывается часто: примерно раз в две-три недели, обычно на выходные. В целом я не возражала. Женщина она вроде бы адекватная: в наши дела не лезет, ремонт не обсуждает, порядок по углам не проверяет. Но одна особенность у этих визитов всё же была.
Стоило матери появиться на пороге, как Дмитрий мгновенно превращался в несчастного, вечно недокормленного ребёнка.
Ещё в прихожей начиналось:
— Мам, а ты свою курочку сделаешь? Ну ту самую, с чесноком?
Потом следовало:
— Мам, может, пельменей налепим? Помнишь, как раньше?
И обязательно:
— Мам, приготовь свой оливье, пожалуйста. Я нигде такого не ем, только у тебя.
В первый раз я не стала заострять внимание. Решила: человек соскучился по маминой кухне, бывает. У каждого есть блюда из детства, которые кажутся особенными.
Во второй раз я тоже промолчала.
А вот на третий до меня дошло: это уже не случайность, а привычный сценарий.
Дмитрий вёл себя так, словно дома его вообще никто не кормит. Будто он неделями живёт на сухом хлебе и воде, а мама приезжает и героически спасает сына от голодного обморока.
И Татьяна Сергеевна охотно подхватывала эту роль.
— Ой, Димочка, конечно приготовлю! Сразу видно, истосковался по настоящей еде!
После этого она проходила на кухню, осматривала всё таким взглядом, будто попала в запущенную столовую, и командовала:
— Ну что, будем готовить. Марина, доставай кастрюли, надо бульон ставить.
Я пыталась возразить:
— Татьяна Сергеевна, у меня в холодильнике уже есть готовый обед…
Но она только отмахивалась:
— Это не обед, а так, перекус. Мужчину нужно кормить как следует.
И начиналось.
На все выходные моя кухня фактически переходила под её управление. Свекровь готовила с утра до вечера, причём без постоянных комментариев не обходилось:
— Эх, молодые сейчас совсем готовить не умеют. Раньше девочек с детства приучали к кухне, а теперь что? Полуфабрикаты да доставка.
Я стояла рядом, чистила овощи, резала лук, мыла посуду. Помогать, по её мнению, я была обязана, раз уж «хозяйка дома».
Я молчала, шинковала луковицу и вспоминала запечённого кролика, которого делала всего позавчера, а заодно думала о блюде из тыквы, которое у нас тоже почему-то не считалось нормальной едой.