Хлеб – существует мнение, что он засохнет через несколько дней после покупки, если не убрать его в холодильник, но это неправильно — хлеб нужно оставлять при комнатной температуре (в полотняном мешке или бумажном пакете), поскольку в холодильнике он впитывает летучие вещества других продуктов.
Кофе – эксперты отмечают, что в холодильнике он теряет свои качества.
Помидоры – после длительного хранения в холодильнике также утрачивают полезные свойства – лучше их оставлять в темном месте и при этом накрыть.
Зелень – ее следует также хранить при комнатной температуре. Пучок нужно поместить в стакан с водой и периодически опрыскивать.
Оливковое масло – его тоже не следует ставить в холодильник, поскольку оно становится плотнее и, в некоторой мере, теряет полезные свойства. Его, по-хорошему, нужно хранить в закрытом шкафу.
