Рекламу можно отключить с подпиской Дзен Про — тогда она исчезнет из статей, видео и новостей. Солянку я варила целых два часа.
Грибы нарезала очень тонко, так, как меня когда-то научила мама.
Оливки порезала кольцами.
Лимон добавила в самом конце, чтобы кислинка была мягкой, а не резкой.
Поставила в холодильник — пусть настоится до завтра.
А на следующий вечер обнаружила её в мусорном ведре.
Всю.
Прямо сверху на картофельных очистках.
И знаете что?
Это была самая вкусная солянка в моей жизни.
Потому что именно она всё перевернула.
Но началось, разумеется, не с супа.
Так всегда и бывает.
Живёшь себе спокойно, никому не мешаешь, пьёшь чай из любимой кружки с отбитой ручкой, и вдруг — звонок в дверь.
На пороге появляется родной человек, сжимая чемодан, с глазами кота из того самого мультика. — Томка, помоги! — выдохнула Ольга, вваливаясь в прихожую вместе с запахом дешёвых духов и вокзальной пыли. — С мужем расстались, негде жить, работу потеряла.
Пусти меня на недельку, пока устроюсь?
Буду тихой, как мышка.
Тамара, конечно, согласилась.
Как же было иначе?
Двоюродная сестра всё-таки.
В детстве они укрывались одним одеялом, когда ночевали у бабушки Лиды в деревне — той самой бабушки, которая была родной и для Тамариной мамы, и для Ольгина отца.
К тому же квартира у Тамары была просторная, двухкомнатная.
Дети давно разъехались, муж — покой ему — ушёл три года назад.
Жить одной порой действительно скучно. — Конечно, Оля, заходи, — сказала она тогда, не подозревая, что подписывает себе приговор. «Неделька» растянулась на месяц.
Потом — на два.
Ольга потихоньку обживалась.
Первым делом она заняла диван в гостиной, расставила свои бесконечные баночки, тюбики, шарфики и журналы.
Телевизор работал без остановки, выпуская ток-шоу, где люди кричали друг на друга, выясняя, кто кого родил.
Тамара трудилась главным бухгалтером в строительной компании.
Работа была стрессовой и ответственной — отчёты, цифры, налоговая.
Домой она возвращалась к семи вечера, мечтая лишь о покое и тарелке горячего супа.
Но дома её ждал сюрприз. — Томусик, привет! — кричала Ольга с дивана, не отрываясь от экрана. — Слушай, я ничего в холодильнике не нашла, пришлось сварить твои пельмени.
Только они какие-то невкусные, тесто слишком толстое.
В следующий раз бери те, что в чёрной упаковке, они сочнее.
Тамара заглянула в пустую кастрюлю.
Все полтора килограмма пельменей, которые она лепила в выходные, исчезли. — Оля, я их сама лепила, — тихо сказала Тамара, чувствуя, как у неё начинает пульсировать висок. — Да? — удивилась сестра. — Значит, мясо попалось жёсткое.
Не расстраивайся.
Кстати, купи хлеба, а то мне нечего будет на бутерброд намазывать.
И сыра возьми, только не «Российский», он как резина.
Лучше «Маасдам», я люблю с дырочками.
Тамара молча повернулась и ушла в магазин.
Прошло полгода, словно один бесконечный день.
Ольга искала работу очень выборочно. — В «Пятёрочку»?
Я? — возмущалась она, намазывая толстый слой масла на булку. — Тамар, ты в своём уме?
У меня высшее образование.
Я менеджер! — Так иди менеджером, — предлагала Тамара, перебирая счета за коммуналку, которые выросли вдвое.
Воду Ольга наливала так, будто пыталась наполнить Одессу. — Нет достойных вакансий, — вздыхала сестра, откусывая бутерброд. — Везде платят копейки.
