Все мы время от времени контактируем со старыми людьми и замечаем весьма специфический запах, который буквально выделяется их кожей. И речь в данном случае идет не о случаях повышенного потоотделения или же отказа от правил личной гигиены, а об особом аромате, который без труда может определить каждый.
Откуда берется специфический запах? Результаты японских исследований
На самом деле причины появления подобных ароматов точно определить еще не удалось. В течение длительного времени считалось, что фактором риска является обезвоживание, с которым сталкиваются очень многие люди пожилого возраста.
Но в 2000 году японские ученые провели ряд исследований, результаты которых пролили свет на данный вопрос. В эксперименте приняли участия 22 человека в возрасте от 26 до 75 лет. Их просили на ночь надевать рубашки для того, чтобы материал успел вобрать в себя аромат, а затем ученые анализировали молекулы, «прилипшие» в ткани.
Таким образом было выявлено специфическое вещество — 2-ноненаль. Количество этих молекул увеличивалось в зависимости от возраста человека — чем старше был подопытный, тем большее количество вещества обнаруживалось.
Исследователи предполагают, что 2-ноненаль является одним из продуктов разрушения омега-7 ненасыщенных жирных кислот. Поскольку метаболизм по мере старения организма ухудшается, то нет ничего странного в том, что уровень 2-ноненаля повышается — именно это вещество и обеспечивает появление «старческого» запаха.
В каком возрасте появляется запах?
Существует ли какой-то определенный возраст, при котором появляется особый аромат? Да. Во время того же исследования ученые обнаружили, что практически невозможно отличить образцы пота 20-30-летних людей от таких же образцов, полученных у людей 45-55 летнего возраста. Отличительный запах проявлялся в группе людей 75-95 лет. Тем не менее, его нельзя описать как отвратительный или отталкивающий — он просто необычный и легко узнаваемый.
Изменение аромата тела выполняет определенные функции
Считается, что появление особого запаха — важный эволюционный фактор. Например, многие животные могут по аромату определить, что перед ним пожилой или молодой представитель популяции. Биологические виды, обладавшие подобными умениями, получали своего рода генетическое преимущество — это обеспечивало их выживание.
Вполне возможно, что у людей эта особенность сохранилась и по сегодняшний день, хотя необходимость в ее наличии уже отпала. Разумеется, ученые собираются проводить дополнительные исследования.
