В китаянке содержится совсем мало полезных веществ, вернее они почти отсутствуют. Потому никакой пользы для нашего организма в этой китайской гречке нет.
В этой гречке есть пестициды. Возможно многие скажут, что в любой стране используют пестициды в аграрной отрасли. И вы правы. Однако в Китае пестициды используют очень активно.
Возможное присутствие плесени. Поскольку зерно является живым организмом, которое дышит и выделят влагу, потому в такой среде распространяется плесень. А потому, что китайская гречка преодолевает большую дистанцию, проходя через множество складов, в которых могут не соблюдать все условия хранения. Потому у крупы из Китая шансы намного больше развития плесени.
У каждого человека, после прочитанного появится лишь один вопрос: «Как же можно понять, что на прилавках магазинов именно китайская гречка?». Мелкая крупа, которая имеет более темный оттенок из-за того, как ее обжаривают. У нас гречку обжаривают всего раз, а в Китае – два.
У нашей гречки заостренная форма, а у китайской круглая. Ценовая политика отличается в несколько раз. Гречка из Китая будет стоить гораздо дешевле. Если на прилавке вы увидели такую разницу, то перед вами наша гречка и привозная.
Китайская крупа больше напоминает нашу третьесортную, которая перед варкой требует тщательного перебора и промывки.
Также вы можете посмотреть, что написано на этикетке упаковки гречки. Там должен быть указан производитель, место фасовки, а также место происхождения крупы. Страна, которая вырастила гречку, указывается латинской буквой. Китай будет обозначен буквой С.
Однако почти все производители этого не делают. Они могут купить зерно в Китае, провести обработку, пропарить, расфасовать и выдать за продукт отечественного происхождения.
Тогда останется лишь один вариант, как узнать китайская это гречка или нет. Для этого нужно ее приготовить и попробовать.
Отечественная крупа варится немного дольше, увеличивается в размерах и хорошенько набухает.
