Британские ученые рассказали как научить детей есть овощи

Проблема правильного питания детей остро стоит для многих родителей. Подростки часто отдают предпочтение продуктам, которые назвать полезными не повернется язык.
Разное

Проблема правильного питания детей остро стоит для многих родителей. Подростки часто отдают предпочтение продуктам, которые назвать полезными не повернется язык. А съесть свежие овощи, молочные продукты и злаки, для них является сущей каторгой.

Причину этих проблем нашли в Институте психологических наук британского города Лидс, специалисты которого провели масштабное наблюдение за группой из 332 детей из разных европейских стран, возрастом от 4 месяцев. Учеными анализировался рацион детей вплоть до их взросления, и в результате этого удалось установить интересную закономерность.

Те дети, которые с первых месяцев жизни получали в пищу свежие овощи, с удовольствием продолжали есть их и в дальнейшем. Те же дети, чьи родители отдавали предпочтение смесям для младенцев, и не расширяли рацион за счет овощей, в большинстве случаев в будущем не воспринимали их как вкусный и необходимые продукт.

Британские исследователи связывают это с психологической привязанностью к определенной еде. Сознание детей в первые месяцы жизни еще мягкое и податливое, и все, что оно воспринимает, практически безотказно впитывается им. Касается это и продуктов: включив в рацион ребенка овощи, детское сознание автоматически воспринимает их как вкусный и полезный продукт, и такая взаимосвязь прочно устанавливается едва ли не на всю жизнь.

В противном же случае на подсознательном уровне возникает предубеждение к овощам, как к неизвестной пище, и довольно часто преодолеть ее, и превратить овощи в любимый продукт, практически невозможно.

Касательно рекомендации о включении в рацион новорожденных овощей ученые отметили, что начинать этот процесс нужно в тот момент, когда ребенку к питанию подключается перетертая пища. На первых порах это должны быть овощи, не вызывающие аллергию, и лишь после привыкания к ним можно подключать более широкий овощной рацион, включающий помидоры, огурцы и подобные продукты.

Источник

Эллина Гофман

Я, Эллина Гофман, родилась в Одессе и теперь живу в Тель-Авиве, где перенесла свои знания и культурные ценности из одной части мира в другую. Я обожаю жизненные истории и сочетаю научный и мистический подходы, чтобы предложить читателям уникальное понимание самопознания и личностного роста. Жизнь в динамичном Тель-Авиве вдохновляет меня изучать влияние зодиака на нашу жизнь и делиться своими открытиями через мои статьи.

Мисс Титс