Многие думают, что фрукты считаются полезными только из-за витаминов.
На самом деле их состав нутриентов, способных оздоровить организм, гораздо разнообразнее, не ограничивается только витаминами.
То же относится и к сухофруктам. Более того, концентрация микроэлементов в них в силу отсутствия влаги более существенная.
По словам диетологов, сухофрукты содержат такие ценные для организма питательные вещества, как белки, витамины, минералы и волокна.
Специалисты отмечают, что употребление сухофруктов помогает уменьшать количество съедаемой за день вредной пищи, — это дополнительно улучшает здоровье.
Какие сухофрукты эксперты оценивают как особенно богатые оздоровительными свойствами? Таковым, например, они считают чернослив – этот продукт идеален для восполнения энергии, необходимой телу.
Кроме того, в черносливе много минеральных веществ, особенно калия, способствующего снижению повышенного артериального давления.
Другой сухофрукт, сушеный инжир, эффективен для укрепления иммунной системы и более активного пищеварения.
Ученые настоятельно советуют употреблять сушеный инжир в качестве профилактики заболеваний легких.
Изюм рекомендуется употреблять при малокровии – он активизирует производство гемоглобина и эритроцитов.
Благодаря комплексному составу из минералов, ферментов и витаминов изюм окажется особенно полезным в сезон заболеваний, так как стимулирует организм более старательнее работать над созданием дополнительного уровня защиты от патогенов.
