Калина — едва ли не самая полезная ягода с огорода. Однако мало кто использует ее в пищу. Чаще всего она так и остается на кустах для птичек. Но эта история не про меня: я каждый год собираю калину, замораживаю ее и сушу, а потом весь год лечусь и поддерживаю свои иммунитет этим полезным, а главное натуральным продуктов. Без всяческой химии и лекарств.
Калина очень богата на витамины: А, Е, К, Р и особенно на витамин С. Также в ней содержится железо, фосфор, марганец и цинк. Поэтому пользу этих ягод недооценивать уж никак нельзя.
1. Самый простой способ — кушать ягоды свежими. Но вкус у них — на любителя. Я вполне спокойно могу скушать горсточку ягод, тем более зная насколько они полезные. На зиму их можно заморозить. Перед едой просто разморозить и также употреблять цельными ягодками в пищу. Это очень полезно для сердца, иммунитета и пищеварительной системы.
3. При заболеваниях дыхательных путей эту ягодно-медовую кашицу можно залить литром воды и поварить минут 10. Пить такой отвар нужно перед едой, по полстакана.
4. Если простуда вас все таки уже одолела, можно приготовить настой из ягод. Только в этом случае я использую сушеную калину. Берем горстку ягод и заливаем стаканом кипятка, настаиваем часа 3. Настой против простуды готов: его можно пить несколько раз в день по несколько глотков. Также им можно полоскать горло.
5. Если у вас есть проблемы с желудочно—кишечным трактом, тут калина тоже может вам помочь. Для облегчения симптомов геморроя, лечения язвы можно пить калиновый сок с сахаром.
6. Для поддержания общего иммунитета, насыщения организма витаминами я регулярно пью чай с калиной. При заваривании в чайник кидаю несколько ягодок, можно добавить еще и мяту. И чай будет вкуснее и ароматнее, и вы здоровее.
Обязательно запаситесь калиной на зиму. Это очень полезная ягода. Я ее и замораживаю, и сушу. А сейчас пока есть возможность — кушаю свежей. И будьте здоровы!
В один прекрасный весенний день, когда весь мир вокруг становился ярче и веселее, наша семья…
Когда Наташа выходила замуж, все казалось идиллическим. Свадьба прошла прекрасно, и она с удовольствием вернулась…
В прошлом году случилось что-то, что я буду помнить всю жизнь. За день до Пасхи…
Один обычный день, я зашёл на почту, чтобы отправить пакет и внезапно оказался свидетелем поистине…
Однажды, в теплый весенний день, Лена вместе с Андреем, своим женихом, решила встретиться с его…
Ольга и Дмитрий давно мечтали о своей квартире. Как только они накопили достаточно средств для…