Такая проблема может возникнуть, если вы добавили в тесто слишком мало яиц или муки.
К тому же следует тесто оставить на 20-30 минут перед приготовлением. Также нельзя использовать слишком много масла.
Эксперты говорят, что блины во время жарки могут быстро пригорать, если добавить в тесто слишком много сахара.
Кроме того, это может произойти, если сковорода была перегрета или вы жарили на большом огне.
Такое часто случается, если использовать слишком много яиц.
Тесто может получиться слишком густое, если добавить многовато муки. Из-за этого блины плохо впитывают масло, становятся жесткими и тягучими.
Чтобы приготовить хорошие блины, следует использовать правильное соотношение яиц, молока и муки.
Соотношение муки к жидкости 2:3 (то есть на каждые 2 стакана муки вы должны использовать 3 стакана жидкости).
Важно, чтобы все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Если у вас есть 1 литр молока, то используйте не менее 3 яиц и не более 1 с.л растительного масла, 2 с.л сахара, половину ч.л соли и половину ч.л соды.
Перед приготовлением дайте постоять тесту 20-30 минут.
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что что-то в жизни не так? Работа выматывает, отношения…
Эксперт прогнозирует яркие события. Австралийский астролог Анжела Перл считает, что весной многие знаки Зодиака решатся…
Апрель — это период весенних преобразований, пробуждения природы и, разумеется, появления новых перспектив. Для некоторых…
Эксперты раскрыли, представители каких знаков Зодиака разбогатеют во втором месяце весны. Апрель 2025 года принесет…
Когда жизнь бросает вызов, она открывает двери, о которых мы даже не мечтали.
Как трудно найти себя в мире, где всё крутится вокруг чужих ожиданий!
