В приготовлении блюд японки используют рыбу, морские водоросли, сою, рис, фрукты и зеленый чай. В их рационе практически отсутствует высококалорийная и вредная пища.
Наряду с морепродуктами японцы активно употребляют в пищу большое количество брокколи, кочанной капусты, капусты кале, цветной и брюссельской капусты.
Типичный обед — жареная рыба, миска риса, вареные овощи, мисо-суп и зеленый чай в больших количествах.
В качестве десерта полагаются нарезанные фрукты.
Ежедневное потребление рыбы насыщает организм омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья и молодости кожи.
Японцы готовят свои блюда на гриле, на пару, в сотейнике или жарят резкими движениями на специальной сковородке с выпуклым дном. Для приготовления блюд повара используют полезные растительные масла и легкие бульоны из сезонных овощей. Никакого дискомфорта и тяжести в желудке после приема таких блюд не бывает. А главное никакого переедания!
Некоторые продукты имеют срок годности не в днях, а в часах.
Прием пищи – это некий «сакральный ритуал», во время которого необходимо не торопясь тщательно пережевывать каждый кусочек пищи. Посуда для трапезы имеет очень маленький размер и напоминает десертные тарелки. Кроме того у японцев существуют свои требования к подаче блюд:
В пищу используется рис, сваренный по специальной технологии. Это преимущество японцев, которое позволяет им не набирать вес. В Западных странах дела обстоят наоборот – ежедневное потребление мучных продуктов (хлеб, булочки и т. д.) провоцируют ожирение.
По объему пищи завтрак в Японии является самым обильным. Завтрак предусматривает потребление яичного омлета, куска рыбы, вареного риса, мисо-супа, тофу с зеленым луком, водоросли с зеленым луком, зеленый чай и другие небольшие блюда.
Это бывает в редких случаях и очень маленькими порциями.
Обязательным ритуалом является ежедневная гимнастика для мышц.
В Японии многие отказываются от машин и пересаживаются на велосипед.
Т.е. не стоит пренебрегать физической нагрузкой, а лучше встроить ее в ежедневный ритм жизни.
Один обычный день, я зашёл на почту, чтобы отправить пакет и внезапно оказался свидетелем поистине…
Однажды, в теплый весенний день, Лена вместе с Андреем, своим женихом, решила встретиться с его…
Ольга и Дмитрий давно мечтали о своей квартире. Как только они накопили достаточно средств для…
В тихий весенний день Мария с семьей отправилась на семейный обед к родителям. Пока она…
Ирина всегда с радостью принимала своих внуков на летние каникулы в своем уютном дачном домике.…
Марина только что вернулась с работы, когда услышала звонок телефона. На экране загорелось имя её…