Наверняка все слышали, что калина — очень полезная ягода. Но из-за ее специфического вкуса многие ее не любят и соответственно никаким образом не используют урожай этих ягод. Я же совершенно спокойно отношусь к их вкусу и очень даже активно потребляю эти ягоды.
И наверно самое универсальное и полезное что можно сделать из ягод — это сок. Ведь таким образом калина не проходит никакой термической обработки, не замораживается. И поэтому все полезные витамины в ней остаются.
У меня в хозяйстве есть соковыжималка, я пропускаю ягоды через нее и просто разливаю по чистым банкам. Сок храню в прохладном месте. Можно приготовить калину с сахаром: в этом случае перетираем ягоды с сахарным песком 1:1.
Чем же так полезна калина? Она снижает давление, нормализует пульс, обладает мочегонным свойством, снижает уровень холестерина, полезна при заболеваниях ЖКТ, улучшает состояние кожи.
Калина — может и не самая вкусная ягода с огорода, но зато польза от нее — огромная. Обязательно заготовьте на зиму сок и будьте здоровы!
Поток удачи начинается уже с 10 июля Грядущая неделя откроет перед Рыбами и Весами двери…
Когда молчание сильнее любых слов и жестокость обретает холодную красоту.
Тишина перед бурей счастья и долгожданной Победы.
Никто не ожидал, что этот день изменит всё навсегда.
Она обрела силу разорвать цепи безразличия.
― Добрый день, это же ломбард? Я не нашёл вывеску. Какой-то парень сказал, что вы…