Из готового слоеного теста, маринованных опят, сыра и зелени можно приготовить необыкновенную закуску. Отлично пойдет как для возбуждения аппетита, так и под крепкие напитки.
Понадобится:
300 г готового слоеного теста (лучше дрожжевого);
100 г сыра; желток для смазывания;
2 зубчика чеснока; головка синего лука;
3 ст. л. майонеза;
маринованные опята и зелень по вкусу.
Тесто раскатайте в пласт, толщиной 5-6 мм. Стаканом вырежьте кружки для основы и такое же количество колец меньшего диаметра, чем кружки.
Духовку разогрейте до 190 градусов, противень застелите пергаментом и выложите кружки, на которые прикрепите кольца. Смажьте заготовки взбитым желтком. Запекайте 10 минут или до золотистого цвета.
Для начинки в миске соедините тертый на мелкой терке сыр, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Наполните остывшие волованы начинкой, сверху усадите грибочки и украсьте тонко нарезанным луком. Лук, если хотите, можно слегка замариновать или просто ошпарить кипятком. Зелень приветствуется.
В маленьком городке, где жили уютные улицы, окутанные ароматом цветущих садов, на окраине города находился…
Екатерина всегда любила выпекать. Её руки создавали настоящие шедевры — от изысканных тортов до ароматных…
На прошлой неделе мы отмечали день рождения моей подруги Маши. Она всегда была душой компании,…
Каждый вечер, когда Лена возвращалась домой с работы, она знала, что ее ждет. Муж, Игорь,…
В один прекрасный весенний день, маленький Тимофей пошёл с бабушкой Валентиной в местный продуктовый магазин.…
Когда свекровь Марина объявила, что собирается приехать и помочь мне с внуками на две недели,…